Ref : ERGO02S

Grignette® ERGO Scaritech - Paquete de 10

Diseño ergonómico patentado: movimiento natural y sin esfuerzo, con una marca que facilita el agarre.
Seguridad: cuerpo de plástico de color para una identificación inmediata, firmemente fijado a la hoja de acero inoxidable.
Fiabilidad: higiene garantizada gracias a materiales aptos para el contacto con alimentos; mantenimiento diario simplificado.

Descripción detallada

Esta versión flexible, que se vende en paquetes de 10, incorpora una marca de referencia que permite un ajuste natural e inmediato al sujetarla, para realzar el gesto del panadero. Acompaña el movimiento al marcar las piezas de masa antes de hornearlas, garantizando un corte limpio y controlado. Diseñada para el uso diario en panaderías artesanales, combina comodidad, precisión y seguridad.

Descubra toda nuestra gama de herramientas de incisión, diseñadas para satisfacer todas sus necesidades y adaptarse a todo tipo de pan. Fabricadas según las normas de calidad más estrictas, nuestras herramientas garantizan seguridad, precisión y durabilidad.

Todas nuestras cuchillas y Grignette® son de acero inoxidable, conformes a la normativa de la Dirección Departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales (Circular Ministerial DGS/SD1.B./90/N.º 8 del 17/09/90), para un uso totalmente seguro en panadería.

Características