Ref : GR2002S

Grignette® Verde Scaritech - Paquete de 10

Ergonómica: movimiento natural y sin esfuerzo gracias a su estructura flexible con tres puntos de flexión que se adapta al agarre de cada artesano, independientemente del ángulo de corte.
Seguridad: cuerpo de plástico de color para una identificación inmediata, firmemente fijado a la hoja de acero inoxidable.
Fiabilidad: higiene controlada con materiales aptos para el contacto con alimentos, mantenimiento diario simplificado.

Descripción detallada

Esta versión flexible, que se vende en un paquete de 10 cuchillas verdes ergonómicas, cuenta con tres puntos de flexión que permiten un ajuste natural a cada movimiento del panadero. Acompaña el movimiento al realizar los cortes en las piezas de masa antes de hornearlas, garantizando un corte limpio y controlado. Diseñada para el uso diario en panaderías artesanales, combina comodidad, precisión y seguridad.

Descubra toda nuestra gama de herramientas de incisión, diseñadas para satisfacer todas sus necesidades y adaptarse a todo tipo de pan. Fabricadas según las normas de calidad más estrictas, nuestras herramientas garantizan seguridad, precisión y durabilidad.

Todas nuestras cuchillas y Grignette® son de acero inoxidable, conformes a la normativa de la Dirección Departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales (Circular Ministerial DGS/SD1.B./90/N.º 8 del 17/09/90), para un uso totalmente seguro en panadería.

Características