Ref : P-GR2018

Viennoiserie-Mehrfachschneider Griffe® Scaritech – Personalisiert

Zeitersparnis: 6 Schnitte in einem einzigen Arbeitsgang zum Dekorieren und Einschneiden von Feingebäck, ohne das Produktionstempo zu verlangsamen.
Professionelles Design und Gleichmäßigkeit: Saubere und identische Motive von einem Gebäckstück zum anderen.

Gestalten Sie dieses Produkt ganz nach Ihren Vorstellungen und machen Sie es zu einem wertvollen Werbeträger: Logo, Botschaft, Oberflächenveredelung … Die individuelle Gestaltung erfolgt in unseren Werkstätten in Frankreich.

Art der Personalisierung :

Tampondruck

Tampondruck Gravurplatte

Menge

Ausführliche Beschreibung

La Griffe® Scaritech ermöglicht das individuelle Gestalten und Verzieren von Feingebäck und Wiener Gebäcken (Viennoiserie) durch mehrere Einschnitte (maximal 6 Klingen), die mit einer einzigen Handbewegung gesetzt werden. Das Set umfasst den Halter („die Kralle“), sechs grüne Grignette®-Messer und einen Haken für den absolut sicheren Klingenwechsel. Dank ihrer kompakten und ergonomischen Maße sorgt sie für eine stabile Handhabung und perfekte Wiederholgenauigkeit für ein makelloses Backergebnis. Ersatz-Grignettes sind separat erhältlich, um einen kontinuierlichen Einsatz in der Bäckerei zu gewährleisten.

Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Werkzeugen für den Broteinschnitt, die so entwickelt wurden, dass sie all Ihren Anforderungen gerecht werden und sich an jede Brotsorte anpassen. Hergestellt nach den strengsten Qualitätsstandards, garantieren unsere Werkzeuge Sicherheit, Präzision und Langlebigkeit.

Alle unsere Klingen und Grignette®-Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Sie entsprechen den strengen behördlichen Hygienevorschriften (unter anderem der französischen Gesundheitsrichtlinie DGS/SD1.B./90/Nr. 8 vom 17.09.90) und gewährleisten so eine absolut sichere und unbedenkliche Verwendung in der Bäckerei.

Eigenschaften