Ref : BAC015

Deckel für Teigwanne 10L, 14,3L und 22L

Optimierte Gärung: RECTO-Position (Vorderseite) für eine kontrollierte Luftzirkulation und ein perfektes Aufgehen der Teiglinge.
Verlängerte Frische: Luftdichte VERSO-Position (Rückseite), die den Teig effektiv vor dem Austrocknen schützt.
Platzersparnis & Produktivität: Ermöglicht das Stapeln geschlossener Behälter für effizientere Arbeitsabläufe in der Backstube.

Kompatibel mit den Teigbehältern in den Größen 10L (BAC016), 14,3L (BAC005) und 22L (BAC017) sowie mit den 10L-Abtropfbehältern (BAC003).

Ausführliche Beschreibung

Ein Deckel, zwei Verwendungszwecke für optimale Organisation

Dieser Deckel wurde für Bäcker entwickelt, die Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit suchen. Er passt sich allen Konfigurationen an, um den Gärprozess und die Lagerung zu optimieren und gleichzeitig die tägliche Arbeit zu vereinfachen.

Wie unsere Teigbehälter vereinen auch die SCaritech-Deckel Ergonomie, Hygiene und Leistung, um Bäcker in jeder Phase des Backprozesses zu unterstützen. Sie bestehen aus lebensmittelechtem Polypropylen, sind stoßfest und temperaturbeständig und passen auf Standardregale, was eine optimale Organisation der Backstube gewährleistet.

Sie sind individuell anpassbar (Logo, Farbe) und in verschiedenen Formaten erhältlich, sodass sie sich Ihrer Produktion und Ihren Arbeitsmethoden anpassen. In Kombination mit unserem Deckel mit zwei Positionen gewährleisten sie eine perfekte Kontrolle über Gärung und Lagerung.

Dank ihrer Konstruktion aus lebensmittelechtem Polypropylen halten unsere Behälter extremen Bedingungen stand: Sie sind kontinuierlich von -40 °C bis 70 °C und kurzzeitig bis zu 90 °C einsetzbar und begleiten so alle Ihre Produktionsschritte in aller Sicherheit.

Eigenschaften