Ref : GR2008

Grignette® Violeta Scaritech

Precisión: diseñada para garantizar un movimiento uniforme a alta velocidad en la escarificación mecánica.
Seguridad: cuerpo de plástico de color para una identificación inmediata, firmemente fijado a la cuchilla.
Fiabilidad: higiene controlada con materiales aptos para el contacto con alimentos, mantenimiento diario simplificado.

Compatible con los mandriles SPGR02 y SPGR01.

Descripción detallada

Descubra toda nuestra gama de herramientas de corte, diseñadas para satisfacer todas sus necesidades y adaptarse a todo tipo de pan. Fabricadas según las normas de calidad más estrictas, nuestras herramientas garantizan seguridad, precisión y durabilidad.

Todas nuestras cuchillas y Grignette® son de acero inoxidable, cumplen con la normativa de la Dirección Departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales (Circular Ministerial DGS/SD1.B./90/N.º 8 del 17/09/90), para un uso totalmente seguro en panadería.

Características