Ref : KS

Soporte Scarilame® Solo

Máxima precisión: diseñado para garantizar un movimiento uniforme y reproducible, incluso a ritmos elevados en líneas semiindustriales.
Seguridad: cuerpo de plástico de color para una identificación inmediata, firmemente fijado a la cuchilla de acero inoxidable.
Fiabilidad: higiene controlada con materiales aptos para el contacto con alimentos, mantenimiento diario simplificado

Kit compuesto por un mango simple, un espaciador, una guía recta, una guía inclinada a la derecha, una guía inclinada a la izquierda y una cuchilla DETSCA2138.

Descripción detallada

El kit SOLO es la herramienta individual ideal para la escarificación en entornos semiindustriales. Garantiza un corte limpio y uniforme en todo tipo de panes, con un diseño robusto e higiénico adaptado a ritmos de trabajo elevados. Diseñado pensando en la seguridad y la consistencia, cumple con los requisitos de los entornos alimentarios y profesionales.

Descubra toda nuestra gama de herramientas de escarificación, diseñadas para satisfacer todas sus necesidades y adaptarse a todo tipo de pan. Fabricadas según las normas de calidad más estrictas, nuestras herramientas garantizan seguridad, precisión y durabilidad.

Todas nuestras cuchillas y Grignette® son de acero inoxidable, conformes a la normativa de la Dirección Departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales (Circular Ministerial DGS/SD1.B./90/N.º 8 del 17/09/90), para un uso totalmente seguro en panadería.

Características