Ref : GR2002S

Grignette® Verte Scaritech - Sachet de 10

Ergonomique : Geste naturel, sans contrainte grâce à la structure flexible à 3 points de flexion qui s’adapte à la prise en main de chaque artisan, quel que soit son angle de grignage.
Sécurité : corps plastique coloré pour un repérage immédiat solidemment fixé à la lame en inox.
Fiabilité : Hygiène maîtrisée avec matériaux aptes au contact alimentaire, entretien quotidien simplifié.

Description détaillée

Vendue en lot de 10 grignettes vertes ergonomiques, cette version flexible intègre trois points de flexion permettant un ajustement naturel à chaque geste de boulanger. Elle accompagne le mouvement lors de la scarification des pâtons avant enfournement, assurant une grigne nette et maîtrisée. Conçue pour un usage quotidien en boulangerie artisanale, elle combine confort, précision et sécurité.

Découvrez toute notre gamme d’outils de scarification, conçus pour répondre à tous vos besoins et s’adapter à tous types de pain. Fabriqués selon les normes de qualité les plus strictes, nos outils garantissent sécurité, précision et durabilité.
Toutes nos lames et Grignette® sont en acier inoxydable, conformes à la réglementation de la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales (Circulaire Ministérielle DGS/SD1.B./90/N°8 du 17/09/90), pour une utilisation totalement sécurisée en boulangerie.

Caractéristiques