Polymer-Backformen – Zylinder-Gebäck
- Exzellente Backleistung: Die High-Performance-Polymerstruktur bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für ein gleichmäßiges Aufgehen sowie für Ergebnisse, die außen knusprig und im Kern wunderbar saftig sind.
- Hygiene & Leichtigkeit: Die Formen sind dreimal leichter als herkömmliche Backformen, bruchfest, absolut rostfrei, oxidationsbeständig und spülmaschinenfest. Sie sind sauber, langlebig und perfekt für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
- Müheloses Entformen: Die von Natur aus antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht das Backen ohne Fett und sorgt für ein sauberes, schnelles Entformen ohne Rückstände.
Die ideale Form für zylindrisches Gebäck und Rollen.
Ausführliche Beschreibung
Hygiene und Leichtigkeit für herausragende Backergebnisse
Die Scaritech-Polymerbackformen werden aus einem High-Tech-Verbundwerkstoff hergestellt, der in Zusammenarbeit mit der NASA entwickelt wurde, und läuten eine neue Generation von Utensilien für das professionelle Backen ein.
Sie sind dreimal leichter als herkömmliche Metallformen, absolut rostfrei, oxidationsbeständig und garantieren selbst bei intensivem Gebrauch eine tadellose Hygiene. Zudem sind sie kratzfest und recycelbar.
Ihre von Natur aus antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht ein müheloses Entformen mit wenig oder ganz ohne Fett. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung sorgen sie für konstante Ergebnisse: Brot, Kekse, Kuchen oder Kastenbrote profitieren von einer homogenen Erwärmung und einer perfekt kontrollierten Textur.
Die vielseitig einsetzbaren Formen sind backofengeeignet (max. 250 °C – nicht für Etagenöfen/Herdöfen geeignet), kältebeständig (Kühlschrank und Gefrierschrank), mikrowellengeeignet und lassen sich ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. Eine langlebige, moderne und leistungsstarke Lösung, die den Alltag in der Backstube spürbar vereinfacht.
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