Teigbecken

AlveoPizz® Pizza-Teigwannen

Perfekte Formstabilität der Teiglinge: Gewährleistet Gleichmäßigkeit, Homogenität und eine leichtere Handhabung. Optimale Gashaltung ohne Verkrustung: Die Teiglinge bleiben lebendig, hydratisiert und sind sofort bereit für das Formen. Absoluter Anti-Haft-Effekt: Kein Zusammenkleben mehr – jeder Teigling bleibt sauber getrennt, selbst bei verlängerter Teigreife. Kompatibel mit den Deckeln für 10L, 14,3L und 22L Wannen (BAC015)

Silikon-Behältereinlage / Teigunterlage

Optimale Antihaftwirkung: Der Teig klebt nicht an, was ein schnelles und müheloses Entnehmen (Ausheben) ermöglicht. Garantierte Hygiene: Leicht zu reinigen und hergestellt aus lebensmittelechtem Material. Thermische Beständigkeit: Hält Temperaturschwankungen problemlos stand – ideal für den intensiven täglichen Einsatz.

Behälter-Einlegefolie

Optimale Antihaftwirkung: Der Teig klebt nicht an, was ein schnelles und müheloses Entnehmen (Ausheben) ermöglicht. Garantierte Hygiene: Leicht zu reinigen und hergestellt aus lebensmittelechtem Material. Thermische Beständigkeit: Hält Temperaturschwankungen problemlos stand – ideal für den intensiven täglichen Einsatz. Vielseitigkeit: Universell einsetzbar in der Bäckerei, Konditoreien und Chocolaterie. Kompatibel mit den Teigbehältern in den Größen 10L (BAC016) und 14,3L (BAC005).