Ref : KT95

Soporte Scarilame® Trio 95 mm

Máxima precisión: diseñado para garantizar un movimiento uniforme y reproducible, incluso a alta velocidad en líneas semiindustriales.
Seguridad: cuerpo de plástico de color para una identificación inmediata, firmemente fijado a la cuchilla de acero inoxidable.
Fiabilidad: higiene controlada con materiales aptos para el contacto con alimentos, mantenimiento diario simplificado.

Kit compuesto por un mango triple con una separación de 95 mm entre cada cuchilla, separadores, patines rectos, inclinados a la derecha, inclinados a la izquierda y cuchillas DETSCA2138.

Descripción detallada

El kit TRIO corto es la herramienta individual ideal para la incisión de pan en entornos semiindustriales. Garantiza una doble incisión nítida y uniforme en todo tipo de panes, con un diseño robusto e higiénico adaptado a ritmos de trabajo elevados. Diseñado pensando en la seguridad y la consistencia, cumple con los requisitos de los entornos alimentarios y profesionales.

Descubra toda nuestra gama de herramientas de escarificación, diseñadas para satisfacer todas sus necesidades y adaptarse a todo tipo de pan. Fabricadas según las normas de calidad más estrictas, nuestras herramientas garantizan seguridad, precisión y durabilidad.

Todas nuestras cuchillas y Grignette® son de acero inoxidable, conformes a la normativa de la Dirección Departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales (Circular Ministerial DGS/SD1.B./90/N.º 8 del 17/09/90), para un uso totalmente seguro en panadería.

Características