Cubeta para masa NEO 20 L

Innovación y comodidad para los artesanos apasionados

La bandeja NEO está diseñada para satisfacer las necesidades de los panaderos que buscan rendimiento, precisión y cuidado de las delicadas masas. Su innovador diseño sin esquinas y sus materiales de alta calidad, fabricados en polipropileno PPC apto para uso alimentario, la convierten en la aliada ideal para fermentaciones prolongadas y masas delicadas, especialmente las elaboradas con harinas tradicionales.

¿Por qué elegir la cubeta NEO?

• Sin esquinas: facilita el desmoldeado y preserva la estructura de las masas.
• Compatible con la escala 600×400: organización óptima e integración perfecta en su panadería.
• Rendimiento superior: ideal para fermentaciones largas y masas de alta hidratación.
• Robustez e higiene: polipropileno PPC resistente a los golpes y a las variaciones térmicas, fácil de limpiar.
• Personalización profesional: logotipo y color para una panadería a su imagen. Nuestras cubetas combinan ergonomía, higiene y rendimiento para acompañar a los panaderos en cada etapa del proceso de elaboración del pan. Fabricadas en polipropileno apto para el contacto con alimentos, garantizan resistencia a los golpes y a las variaciones de temperatura, al tiempo que son compatibles con las estanterías estándar para una organización óptima de la panadería.

Personalizables (logotipo, color) y disponibles en varios formatos, se adaptan a su producción y a sus métodos de trabajo. Combinadas con nuestra tapa de doble posición, garantizan un control perfecto de la fermentación y la conservación.

Gracias a su diseño en polipropileno apto para contacto con alimentos, nuestras bandejas resisten condiciones extremas: se pueden utilizar de -40 °C a 70 °C de manera continua y hasta 90 °C en picos, para acompañarlo en todas sus etapas de producción con total seguridad.