Ref : PDL00

Tabla de fermentación

Ergonomía y ligereza para un manejo sin esfuerzo: gracias a su innovador material Polystone, la tabla pesa solo entre 1,8 y 2,2 kg (según el tamaño), lo que garantiza la comodidad de uso incluso durante movimientos repetitivos.
Máxima higiene y ahorro de harina: Superficie lisa, antimohos y fácil de limpiar, lo que permite mantener un entorno limpio y reducir el consumo de harina durante el levado. Certificada para contacto con alimentos y fabricada en Francia para una calidad impecable.
Herramienta adaptable y duradera: material estable y resistente, diseñado para mantener su forma y rendimiento a lo largo del tiempo. Las esquinas reforzadas y la superficie lisa garantizan un uso confiable y constante. Disponible en diferentes dimensiones, con la posibilidad de formatos a medida.

Dimensions :

400 x 600 x 10 mm

400 x 600 x 10 mm 600 x 796 x 10 mm

Cantidad

Descripción detallada

Tabla de fermentacion Scaritech: ligereza, higiene y rendimiento en el centro de su panadería

Diseñada para satisfacer las exigencias de los panaderos artesanales, la tabla de levado Scaritech combina tecnicidad, higiene y comodidad de uso. Fabricada en Francia y diseñada en Polystone (polipropileno expandido), ofrece una robustez excepcional sin dejar de ser ultraligera, para un manejo preciso y sin esfuerzo en el día a día.

Sus esquinas redondeadas y reforzadas, su superficie lisa antiadherente y su certificación para contacto con alimentos la convierten en una herramienta confiable, duradera y perfectamente adaptada a los entornos exigentes de las panaderías.

Disponible en varios tamaños, con posibilidad de fabricación a medida, la tabla Scaritech acompaña a cada artesano en una organización fluida y una higiene impecable.

Características