Ref : BAC007

Tapa para Cubeta redonda 19L

Fermentación optimizada: posición RECTO para una circulación de aire óptima y un levado perfecto de las piezas de masa.
Conservación prolongada: posición VERSO estanca que protege la masa del desecamiento.
Ahorro de espacio y productividad: permite el apilado de cubetas cerradas para reducir las manipulaciones en el obrador.

Compatible con las cubetas redondas de 19L (BAC004)

Descripción detallada

Una sola tapa, dos usos para una organización óptima

Diseñada para panaderos que buscan versatilidad y rendimiento, esta tapa se adapta a todas las configuraciones para controlar la fermentación y la conservación, simplificando el trabajo diario.

Al igual que nuestras cubetas para masa, las tapas SCaritech combinan ergonomía, higiene y rendimiento para acompañar a los panaderos en cada etapa de la panificación. Fabricadas en polipropileno apto para el contacto alimentario, garantizan resistencia a los impactos y a las variaciones de temperatura, a la vez que ofrecen compatibilidad con los carros estándar para una organización óptima del obrador.

Personalizables (logotipo, color) y disponibles en varios formatos, se adaptan a su producción y a sus métodos de trabajo. Combinadas con nuestra tapa de doble posición, aseguran un control perfecto de la fermentación y la conservación.

Características