Ref : TAB004B

Table de tourage Duo - Plateau bois

Stabilité de travail : Structure robuste garantissant un appui ferme et régulier. Surface légèrement souple offrant une excellente accroche pour le travail du beurre et des pâtes feuilletées. Sensation “artisanale” appréciée pour le toucher et la précision. Le hêtre est un matériau naturellement chaleureux, idéal pour le laminage en douceur.
Confort d’utilisation : Hauteur et surface adaptées aux gestes répétitifs, optimisant la posture et limitant la fatigue lors du laminage.
Hygiène professionnelle : Matériaux compatibles avec les exigences alimentaires et surfaces simples à entretenir pour un travail propre tout au long de la journée.

Description détaillée

Stabilité, fluidité et hygiène pour une production maîtrisée

Pensées pour accompagner les artisans dans toutes les étapes du tourage, les tables de tourage Scaritech offrent une surface de travail stable, confortable et adaptée aux usages intensifs du fournil.
Leur conception robuste assure un roulage fluide et régulier des pâtons, tandis que leurs plateaux — disponibles en bois ou en inox — répondent aux préférences et contraintes de chaque artisan.
Que ce soit pour le travail au beurre, la préparation des viennoiseries ou le laminage régulier, ces tables constituent une solution fiable, durable et parfaitement adaptée aux environnements professionnels.

Caractéristiques