Ref : BAC032

Couvercle bac à pâte 5L

Fermentation optimisée : position RECTO pour une circulation d’air et une levée parfaite des pâtons.
Conservation prolongée : position VERSO étanche qui protège la pâte du dessèchement.
Gain d’espace et productivité : permet la superposition de bacs fermés pour moins de manipulations dans le fournil.

Compatibles avec les bacs 5L (BAC031) et les bacs égouttoirs 5L (BAC030).

Description détaillée

Un seul couvercle, deux usages pour une organisation optimale

Pensé pour les boulangers qui recherchent polyvalence et performance, ce couvercle s’adapte à toutes les configurations pour maîtriser la fermentation et la conservation, tout en simplifiant le travail au quotidien.

Comme nos bacs à pâte, les couvercles SCaritech allient ergonomie, hygiène et performance pour accompagner les boulangers dans chaque étape de la panification. Fabriqués en polypropylène apte au contact alimentaire, ils garantissent une résistance aux chocs et aux variations de température, tout en offrant une compatibilité avec les échelles standards pour une organisation optimale du fournil.
Personnalisables (logo, couleur) et disponibles en plusieurs formats, ils s’adaptent à votre production et à vos méthodes de travail. Associés à notre couvercle double position, ils assurent une maîtrise parfaite de la fermentation et de la conservation.

Grâce à leur conception en polypropylène apte au contact alimentaire, nos bacs résistent aux conditions extrêmes : utilisables de -40 °C à 70 °C en continu et jusqu’à 90 °C en pointe, pour accompagner toutes vos étapes de production en toute sécurité.

Caractéristiques